Momentan habe ich das Gefühl, dass das Wochenende das Ende des Sommers war. Es war nämlich wunderbar warm und sonnig. Jetzt sitze ich aber hier und draußen regnet es in Strömen! Es ist so grausam, ich kann nicht glauben, dass es jetzt vorbei ist.
In meiner Stadt gab es am Wochenende ein Drachenfest und wir waren dort mit meinen kleinen Schwestern (auch wenn sie es nicht so super hinbekommen haben :) ). Es war trotzdem schön, und vor allem hat man von dieser Wiese aus einen super Ausblick auf die Stadt und man hat ewig Sonne. Leider hatte ich so ziemlich das ganze Wochenende furchtbare Kopfschmerzen und so war mir nicht wirklich nach etwas aufwendigem. Die Tasche habe ich übrigens im Urlaub gekauft im Sale für 10€, da habe ich mich echt total darüber gefreut.

In my city was a kite festival this weekend. We also went there with my sisters and from the field where it takes place you have such a great view over the city. Unfortunately I had headache all weekend. So I just wanted to wear something not complicated. The bag I bought on vacation in the sale for 10€, I totally love it!

 shirt GAP, crochet shorts H&M, bag Zara, bracelets 1982

Momentan habe ich das Gefühl, dass das Wochenende das Ende des Sommers war. Es war nämlich wunderbar warm und sonnig. Jetzt sitze ich aber h...

Vielleicht habt ihr bereits auf Instagram gesehen, dass ich diese Woche Frozen Yogurt selbst gemacht habe.Ich bin ein riesen großer Fan von diesem Trend und als ich in der Buchhandlung dann zufällig ein 'Frozen Yogurt' Rezept Buch gesehen habe kam mir der Gedanke es einfach mal selbst auszuprobieren.
Schon zweimal habe ich es jetzt gemacht und ich liebe es einfach!

Maybe you already saw on Instagram that I did Frozen Yoghurt last week. I am such a huge fan of this trend!

 

Ihr braucht dazu:                                           You need:
- 1kg fettarmen Yogurt                                - 1kg yogurt (1,5% fat)
- 125g Zucker                                                   - 125g sugar
- 2 Päckchen Vanille Zucker                     - 2 packs of vanille sugar
- 4 Eiweiß                                                          - 4 egg white

Um die Masse am Ende gefrieren zu lassen benutzt ihr am einfachsten eine Eismaschine. Wer keine zu Hause hat, kann die Masse auch einfach in eine geeignete Schüssel geben und im Tiefkühler frieren lassen. Dabei ist allerdings wichtig, dass Ihr die Eiscreme alle 15 Minuten gut durchrührt, damit keine zu großen Eiskristalle entstehen.

The most easily way of producing Frozen Yogurt is by using a ice cream machine. If you don't own one, you can also put the cream in the freezer. But you have have to stir the cream every 15 minutes!


Bevor ihr anfangen könnt müsst ihr den Joghurt in ein mit einem Küchentuch ausgelegten Sieb tun und dieses mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Also macht ihr das am Besten gleich am Vorabend und lasst die Molke dann über Nacht abtropfen. Damit der Joghurt nicht austrocknet solltet ihr noch Frischhaltefolie darüber machen und am Besten noch einen Teller um das Ganze zu beschweren.

Before you can start you have to fill the yogurt into a strainer lined with a kitchen towel. Put this over night into the fridge. To prevent the yogurt to dry out and to press it down put a plate on top.



Den abgetropften Joghurt verrührt ihr nun mit dem Zucker und dem Vanille Zucker. Danach trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß steif. Nun müsst ihr das Eiweiß nur noch unter die Joghurt Mischung heben und in eure Eismaschine füllen. Ich lasse die Masse immer so 50 min in der Maschine. Damit sie aber richtig gefroren wird stelle ich den Behälter danach 2x eine halbe Stunde in die Gefriertruhe und rühre aber zwischendurch immer wieder um, damit das Ganze nicht zu fest wird.

Now you can mix the yoghurt with the sugar and the vanille sugar. Then wip the egg white. The last step: gently fold the egg white in the yogurt cream and put the mixture into your ice cream machine. Take a look into the instructions to see how long the cream have to stay in.



Der Beste Teil kommt natürlich zum Schluss, das Topping! Im Prinzip könnt ihr ja alles drauf schmeißen was ihr da habt. Obst, Kekse, Streußel, Müsli, Schokolade, usw. Mein ungeschlagener Favorit sind Oreo Kekse!

And now the best part at the end: the topping! Actually you can use everything you have. Fruits, cookies, chocolate, cereal etc. My absolutly favourite topping are still Oreo cookies.

Vielleicht habt ihr bereits auf Instagram gesehen, dass ich diese Woche Frozen Yogurt selbst gemacht habe.Ich bin ein riesen großer Fan von ...

Noch nie zuvor war ich so unbereit für den Herbst wie in diesem Jahr. Ich habe das Gefühl, dass ich so vieles nicht geschafft habe zu tun und ich habe noch hunderte Outfitideen. Ich trage jeden Tag eine andere kurze Hose und es fällt mir so schwer mich mit dem Gedanken anzufreunden, dass ich sie nun wieder lange Monate in den Schrank hängen darf, denn Shorts sind und bleiben mein aller liebstes Kleidungsstück. Dieses Paar hab ich selbst gemacht aus einer alten Denim Jeans, etwas oversized, total bequem und zu allem tragbar.

I hate the thought that all this can be over in just a couple of days. I want to keep the summer so much like never before and I still have hundreds of outfit ideas in my head. I'm wearing shorts everyday and I will miss those days when you can just wear a pair of jeans shorts and any kind of shirt, because shorts are still my favourite piece of clothing and I have so many pairs! This one is made by myself of an old denim jeans.




denim shorts Resque, blouse Zara, bandeau top H&M

Noch nie zuvor war ich so unbereit für den Herbst wie in diesem Jahr. Ich habe das Gefühl, dass ich so vieles nicht geschafft habe zu tun un...

Wir haben in diesen 2 Wochen so viel gemacht und unternommen. Da wir unsere Fahrräder dabei hatten sind wir viel Fahrrad gefahren, wir waren segeln, klettern und oft wandern. Insgesamt habe ich so um die 3500 Bilder gemacht. Demnach war ich den ganzen Tag damit beschäftigt 20 Stück für euch heraus zu suchen :)

In those two weeks we had so much fun! We had our bikes with us so we biked a lot, were sailing, climbing and did a lot of hiking. Overall I took over 3500 pictures, so I spent the day on choosing 20 pics :)

Wir haben in diesen 2 Wochen so viel gemacht und unternommen. Da wir unsere Fahrräder dabei hatten sind wir viel Fahrrad gefahren, wir waren...

Diese Bilder sind von vorletztem Wochenende als wir anlässlich des Geburtstages meiner Tante den Tag an Seen mit Wasserskilift verbracht haben. Es war einfach wunderbares Wetter und der Tag war richtig toll, Bilder davon kommen noch in meinem Urlaubspost in den nächsten Tagen.

Those pictures are from the last real august weekend. On the occasion of my aunts birthday we spent the day at lakes (with waterski lift). We had fantastic and sunny weather and the day was so great. Pictures you will see in the photodiary post coming up the next days.

Shirt/Shorts H&M

Diese Bilder sind von vorletztem Wochenende als wir anlässlich des Geburtstages meiner Tante den Tag an Seen mit Wasserskilift verbracht hab...

Gestern bin ich aus dem Urlaub zurück gekommen und ich kann nur sagen, dass es einfach wunderbar war. Meine Koffer habe ich schon ausgepackt und so genieße ich gerade einfach, dass heute Sonntag ist. Meine Schwestern sind heute und die nächsten Tage nicht da, was bedeutet, dass hier eine entspannte Ruhe herrscht. Ich werde den Abend jetzt noch genießen und nachher noch einen Film anschauen. Einen schönen restlichen Sonntag wünsche ich euch :)

Yesterday I came back from Austria and it was gorgeous. I already unpacked my bags (yay!) and now I am ready to enjoy my sunday. The next week will be so hectic and there are so many things to do. For example writing a vacation post :) So enjoy the last days of summer everyone.

Gestern bin ich aus dem Urlaub zurück gekommen und ich kann nur sagen, dass es einfach wunderbar war. Meine Koffer habe ich schon ausgepackt...